百名店– tag –

大阪はどんなイメージがありますか。やっぱり粉もの。串カツ・たこ焼き・お好み焼きといったところでしょうか。でももう一つ、「うどん」も有名なのです。 江戸時代、天下の台所だった大阪には多くの食材が集まってきました。北前船で運ばれてくる真昆布は...